1994年3月__日翡翠台：超级乐坛创世纪（司仪：郑丹瑞） 1994年4月12日翡翠台：復活奇蛋嘉年华（司仪：郑丹瑞、蔡少芬） 1994年5月__日翡翠台：亲亲妈咪爱心大喜宴（司仪：黄霑、周慧敏、李美凤） 1994年7月24日翡翠台：香港超级宠物大赛（主演：莫少聪、吕颂贤、杨玉梅、张家辉、骆达华、吴毅將、谈泉庆）。
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是卖早点与杂货，便在该年创办石园活鱼餐厅，设在佳安西路5之7~10号。他为吸引观光客，除该年斥资新台幣六万余元买大型冷气外，还对鱼料理加入粤菜、江浙菜、川菜八大菜系。 六福村野生动物园建立后，旅客会顺道去石门水库吃活鱼，带动石门活鱼名号。水库大坝北侧、北区水资源局前的文化路，以及台三乙线周边，曾达约。
shi mai zao dian yu za huo ， bian zai gai nian chuang ban shi yuan huo yu can ting ， she zai jia an xi lu 5 zhi 7 ~ 1 0 hao 。 ta wei xi yin guan guang ke ， chu gai nian chi zi xin tai 幣 liu wan yu yuan mai da xing leng qi wai ， hai dui yu liao li jia ru yue cai 、 jiang zhe cai 、 chuan cai ba da cai xi 。 liu fu cun ye sheng dong wu yuan jian li hou ， lv ke hui shun dao qu shi men shui ku chi huo yu ， dai dong shi men huo yu ming hao 。 shui ku da ba bei ce 、 bei qu shui zi yuan ju qian de wen hua lu ， yi ji tai san yi xian zhou bian ， zeng da yue 。
猪骨煲是一种中式火锅，在清朝时期已是皇宫的秋冬和喜宴的食物，其后扩展到中国各地。现在猪骨煲成为中国广东的粤菜，在香港和澳门地区常见的食品。猪骨煲用肥腻浓郁的猪手骨、西施骨、脆骨和猪內臟再加上红枣、杞子、粟米、红萝卜、枝竹、竹笋、豆卜、黄豆和鸡脚，再用白胡椒和粗盐调味煮成奶白色的汤底，作鑊仔菜上或作火锅汤底均可。。
