鹰嘴豆外形太显眼了,跟一般的豆子一点都不一样,不是光滑的圆形或椭圆形,相反表面质地较为粗糙。最招人稀罕的是还有一个尖尖的胚根和略微凹
鹰嘴豆,中东和印度料理中常用的配料,大多数中国人可能还是陌生的。 不过这些年,这款豆子也逐渐进入中国市场,在素食圈、时尚圈、健身圈、母婴
ying zui dou , zhong dong he yin du liao li zhong chang yong de pei liao , da duo shu zhong guo ren ke neng hai shi mo sheng de 。 bu guo zhe xie nian , zhe kuan dou zi ye zhu jian jin ru zhong guo shi chang , zai su shi quan 、 shi shang quan 、 jian shen quan 、 mu ying . . .
Chickpeas 鹰嘴豆。我方子里是自己煮的,生豆子150克(2/3杯的量)。也可以买煮好的罐头、Tahini 、Extra virgin olive oil 初榨橄榄油、Cumin powder 孜然粉,别放孜然粒、Lem
鹰嘴豆,是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一,为豆科草本植物。鹰嘴豆中含有微量元素铬、不饱和脂肪酸、多种氨基酸以及鹰嘴豆异黄酮,具有改善糖尿病,保护血管、延缓衰老
鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积占全世界的80%以上,中国只有零
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鹰嘴豆 鹰嘴豆,为豆科植物鹰嘴豆的种子,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆
